В настоящее время в пищевой промышленности, медицине, службе быта находят широкое применение дезинфицирующие средства на основе четвертичных аммониевых соединений (ЧАС), третичных аминов, альдегидов, активного хлора, перекиси водорода и солей дихлоризоциануровой кислоты.
Экспрессный контроль содержания действующих веществ в рабочих растворах аналитическими готовыми формами (индикаторные полоски, экспресс-тесты, наборы реактивов) является важной составляющей для проведения эффективных дезинфекционных мероприятий. Он позволяет при наименьших затратах получить максимальную отдачу от проводимых работ: снижается вероятность проведения дезинфекции разбавленными растворами, уменьшается влияние человеческого фактора, экономятся дезинфицирующие средства.
Современные индикаторные экспресс-тесты и индикаторные бумаги -это настоящие аналитические лаборатории, размещенные на индикаторной зоне площадью 25-50 мм2. В композицию индикаторной зоны входят индикаторы, буфера, стабилизаторы, смачиватели, маскиранты.
Главные достоинства аналитических готовых форм: простота анализа, не требующая высокой квалификации персонала, экспрессность и несвязанность с аппаратурой, возможность проведения анализа практически в любом месте, исключение больших объемов используемых реактивов, точность (при соблюдении инструкций по применению), сопоставимая с инструментальными методами, хорошая стойкость при соблюдении условий хранения.
Научно-производственная фирма Винар выпускает индикаторные полоски серии Дезиконт для контроля концентраций рабочих растворов дезинфицирующих средств на основе четвертичных аммониевых соединений, хлор содержащих препаратов, альдегидов, перекисей и т.п. (см. таблицу).
Индикаторные полоски представляют собой полимерные полоски размером 75x5 мм с закрепленными на конце 1-3 зонами индикаторных бумаг, расфасованные в пеналы по 100 шт. Полоски комплектуются инструкцией по применению, контрольными этикетками и элементом сравнения, на котором приведены определяемые концентрации действующих веществ. Срок хранения полосок в упаковке изготовителя составляет год и более.
Контрольные этикетки предназначены для записи результатов анализа, даты его проведения и названия проверяемого средства. Этикетку можно наклеивать на емкость с дезинфицирующим средством или вклеивать для документирования в журнал производственного контроля (см. рисунок).
Рассмотрим методику экспресс-контроля концентраций рабочих растворов на примере дезинфицирующего средства Ника-дез. В стакан наливают не менее 100 см3 рабочего раствора дезинфицирующего средства Ника-дез комнатной температуры. Из банки достают индикаторную полоску и погружают ее на 1 с в раствор. Полоску извлекают из раствора и быстро удаляют избыток жидкости,
Край стакана. Полоску кладут на белую фильтровальную бумагу, бумажную или марлевую салфетку индикаторной зоной вверх и выдерживают 1 мин (по секундомеру или часам с секундной стрелкой). Затем в течение 30 с сопоставляют цвет зоны полоски с цветовой шкалой элемента сравнения.
Весь анализ дезинфицирующего средства сводится к отбору пробы, погружению полоски в раствор на 1-2 с, экспозиции полоски на воздухе и определению концентрации по цветовой шкале элемента сравнения.
Время анализа 3-5 мин, точность зависит от соблюдения инструкции по применению.
Индикаторные полоски могут быть рекомендованы для экспресс-контроля количества дезинфицирующего агента в рабочих растворах: они избавят от ошибок при приготовлении, использовании и хранении дезинфицирующих средств, позволят обнаружить их фальсификацию, сэкономят время и деньги за счет снижения брака от проведения некачественной и недобросовестной дезинфекции.
